Kategori: Inspiration

Varma lata dagar tillsammans

Publicerad den av christinas

Vi har haft två varma lata dagar tillsammans hela familjen.

Mycket badande (både i vattenspridaren, poolen och vid stranden) och hängande på altanen i skuggan. Mycket glass, saft och vattenmelon har också gått åt.

I morgon ska ,mannen jobba igen, förhoppningsvis sista veckan innan han kan ta semester. Barnen och jag tar dagarna som de kommer och hittar på saker allt eftersom. Vad vi ska hitta på i morgon får vi se. Jag har några små idéer men bestämmer inget för ens jag vet vad dagsformen på barnen är.

Både igår och idag blev det träning för min del. I går stack jag iväg tidigt på morgonen och idag blev det nu på kvällen. Först lite styrketräning på gräsmattan med mitt gummiband och kettlebell och sedan en löparrunda på det. Idag var de sjukt varm att springa men jag tog mig runt. Hade bara 30 minuter på mig då mannen behövde åka till stan så jag ökade tempot och körde en kortare runda.

Vad tränar ni när det är så här varmt?

​Dagens otroligt goda middag 
ReceptStrimla kycklingfilé och stek lätt i kokosolja.
​​Plocka undan dem och fräs hackad gul lök, vitlök, champinjoner och paprika tills de mjuknar något.
Häll tillbaka den strimlade kycklingfilén och minimajs. Tillsätt en burk med kokosgrädde, lite grön currypasta, rivet skal av en lime och lite pressad lime saft. För lite mer sting i såsen kan man även ha i lite chilipeppar.
Låt stå och puttra en stund medan du kokar valfritt ris. Eller ät grytan som den är utan något till.

When Life…

Publicerad den av christinas

Lite deppiga inlägg just nu men så är livet. Det går upp och ner och ingens liv är helt perfekt.

Men nu har jag bestämt mig för att jag har deppat klart. Nu ska jag se framåt istället och göra det bästa av situationen. Det kunde ju ha varit mycket värre. Jag hoppas bara att jag ska klara av att ställa Maya på söndag annars för jag flörta med någon annan och se om någon kan tänka sig att ställa henne åt mig.

Nu sitter jag i soffan och surfar lite men egentligen skulle jag behöva skriva lite på manuset. Vill ju att det ska bli klart någon gång!

Jag kan vara lite otålig när jag skriver men jag vet ju hur största delen av historien ska vara och vart den ska ta vägen så jag vill få ner det på datorn så fort jag bara kan. Sen är det klart att mina karaktärer gärna vill vara med och bestämma vissa saker och ibland tar de en liten omväg men till de viktiga händelserna kommer de alltid fram

Nu är magen mätt och glad

Publicerad den av christinas

Har ätit middag och hunnit vara ute en sväng i trädgården med barnen och vovven. Det är helt underbart att ha egen trädgård när vädret är som det är nu. Att bara kunna släppa ut barn och hund och de får springa av sig.

Till middag idag fick det bli köttfärssås med spagetti. Så gott och så enkelt att laga. Jag gillar mat som går fort att laga och som inte har en miljon ingredienser i sig.

2015-04-22 17.03.08

Vi lyxade till det lite idag och hade riven Parmesan på.

Recept Köttfärssås 4 personer

400-500 g Nötfärs
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
Oregano

Fin hacka löken och bryn den i stekpannan med lite smör. Lägg i köttfärsen och bryn tills helt genomstekt.
Häll på de krossade tomaterna och låt puttra upp. Pressa i vitlöksklyftan och krydda med lite oregano.
Låt puttra på spisen i ca 5 minuter.
Klart!
Servera med valfri pasta.

Kvällspromenad med Maya

Publicerad den av christinas

Klädde på Maya en overall (ja hon har kläder på sig, det måste man när det är kallt ute och man inte har någon päls) och själv drog jag på mig joggingskorna och träningskläderna. Sen begav vi oss ut på en lite längre och raskare promenad än vi brukar.

Maya hängde med bra och sista biten hem joggade vi lite sakta. Det kändes oväntat bra så nu kanske jag ska ta och plocka upp löpningen igen. Vi får se. Jag skyndar långsamt. Vill inte att ryggen ska gå sönder igen.
image

image

Till middag lagade vi lax. Barnen åt ris och senapssås till och mannen och jag åt sötpotatis och morot som vi rostat i ugnen till. På vår lax fanns även en sås med fetaost och soltorkade tomater + kvarg. Det var så gott!
image

I går var jag in i bok affären och denna bok fick följa med hem. Ska bli spännande att sätta tänderna i den och se om den kan hjälpa mig nå mina mål.
image

Någon som har den och har följt den? Vad tyckte ni om den?

Kram kram

Idag blev det Cardio och ben på gymmet

Publicerad den av christinas

Idag blev det ett pass med Cardio och ben övningar.
Började med 10 minuters uppvärmning på crosstrainern.
Jag körde intervaller på bandet, 20 sekunder löpning på farten 10 km/h och 10 sekunders vila. Detta gjorde jag 8 gånger.
Sen blev det squats med vikter, utfall med vikter, benpress och leg extensions.

I morgon får lilleman följa med mig till gymmet då han och jag är ensamma hemma denna helgen. Han ser verkligen fram emot det och jag har tänk köra Cardio och armar i morgon.

20140606-232457-84297484.jpg

Började dagen med en smoothie och jag testade ett nytt recept idag. Det var riktigt gott 🙂

5 mandlar eller lite mandelmjöl
1 rött äpple i tärningar
1 banan
2 dl naturell yoghurt
Lite mald kanel

Lägg allt i mixern och blanda! Jag älskar min Magic Bullet. Den fixar allt möjligt.

20140606-232904-84544084.jpg

Älska sig själv och sin kropp

Publicerad den av christinas

20140528-190043-68443191.jpg

Jag måste lära mig att älska mig själv och min kropp. Jag kan inte fortsätta misshandla min kropp på detta sätt som jag nu håller på med och har gjort i så många år. Jag har bara en kropp och ett liv, jag måste göra det bästa av det så att jag kan få ett långt liv i en hälsosam kropp.

Dags att ta kontroll över mitt liv en gång för alla. Jag har kommit en bit på vägen men än är resan inte slut och det är nu när det känns motigt som jag måste komma ihåg varför jag kämpar och sliter.

Frukost!

Publicerad den av christinas

Jag älskar att äta frukost!
Bästa måltiden på hela dagen enligt mig 🙂

Idag blev det en grön smoothie gjord på ett halvt päron, ett litet äpple, spenat, romansallat och en skvätt vatten.
Paulins müsli med mjölk och skivad banan.

Mums!

20140406-100022.jpg

Trött på att ha ont!

Publicerad den av christinas

Jag vill börja träna igen!
Jag är trött på att ha ont och inte kunna röra mig som jag vill.
Kosten har börjat ordna upp sig igen och jag hoppas att det ska ge lite resultat på vågen iaf.

Hur går det för er andra där ute?

20140331-201527.jpg