Måste bara tipsa om dessa supergoda muffinsen jag gjorde idag.
Passar perfekt som frukost eller att slänga i sig som mellanmål.
Så här gör du:
Vispa ihop 6 ägg med en skvätt mjölk + valfria kryddor.
Ta en muffinsplåt och smörj med olja.
Ta skinkan och lägg en skiva i varje hål på muffinsplåten så att det blir en liten skål. Lägg i hackad tomat och häll sedan på ägg smeten.
Grädda i 200 grader tills de rest sig och blivit lite gyllene på ytan.
4 Comments
Susanne Ahlenius
Det där ser väldigt smarrigt ut, måste prövas. Tack för recept.
christinas
De är jätte goda och som sagt perfekta att ha som frukost eller mellanmål 🙂
Anna Helgesson
Hej!
Det verkar ju hur gott som helst. Detta recept ska jag spara. Tack!
christinas
Ja de är en favorit här hemma 🙂 Även hos barnen.