Jag är gräsänka i en vecka nu. Mannen åkte till Holland idag tillsammans med sin mamma för att hälsa på leverantörer. På onsdag åker de vidare till Frankrike och förhoppningsvis är de hemma igen på fredag.
Jag och pojkarna har myst här hemma hela eftermiddagen och vi har bestämt oss för att ha en mys vecka nu när pappa är borta 🙂 Vi ska äta barnens älsklings maträtter och bara goas hela eftermiddagarna!
I dag lagade vi fiskgratäng! Barnen älskar den och det är så lätt att göra.
* Koka torsk eller annan vit fisk.
* Koka potatis och gör potatismos.
* Värm en burk Campbell’s Champinjonsoppa i en kastrull. Tillsätt lite vatten under uppvärmningen.
* Lägg fisken i en ugnssäker form.
* Klicka ut potatismoset runt om och häll på såsen.
* Ställ in i ugnen (200 grader) tills topparna på potatismoset är gyllene.
* Färdigt!!
Kram på er!
Ha en skön måndagskväll!