Så god kycklingsoppa till middag
Idag fick jag lust att testa något nytt i matväg och jag är inne i en sopp period 🙂 Så jag googlade kycklingsoppa och hittade detta super goda recept. Jag lade även till en tesked curry vilket…
Kräftskiva 2015
I går hade vi en fantastisk dag ute i svärmors torp. Sol, bad och en massa god mat 🙂 Jag skulle nog kunna leva på kräftor. Så gott! Här kommer lite bilder från dagen!
Trött och lite smått förvirrad
”Trött och lite smått förvirrad kvinna i 30-års åldern skulle åka och handla men körde vilse och hamnade i Oslo” Ja så hade löpsedeln kunnat se ut i morgon 🙂 Jag är så trött i dag och…
Dagens middag: Kotletter med broccolimos och smörstekta champinjoner
Detta blev dagens middag. Att äta nyttigt är verkligen såååå tråkigt, eller kanske inte Broccolimos gör jag genom att koka upp broccolin och sedan häller man av vattnet. Kör i matberedare eller med mixer tillsammans med en…
Varma lata dagar tillsammans
Vi har haft två varma lata dagar tillsammans hela familjen. Mycket badande (både i vattenspridaren, poolen och vid stranden) och hängande på altanen i skuggan. Mycket glass, saft och vattenmelon har också gått åt. I morgon ska…
Kycklingfilé med broccolimos
I dag lagade jag supergod mat. Barnen älskade det! Kycklingfilé stekt i kokosolja med hackad vitlök, peppar och rivet limeskal. Till det gjorde jag broccolimos. Man kokar upp broccolin och håller sedan av vattnet. Tillsätt lite osaltat…
Dagens träning, Skolavslutning och en blödig mamma
Sovmorgon i morse då båda barnen hade skolavslutning idag och därför ingen skola tidigt i morse. Åt frukost och begav mig sedan ut på en löparrunda. Jag gav mig av för att jaga målet, 5 km, och…
Inte långt kvar nu
Barnen går som på nålar här hemma just nu och det känns som att varannan mening som kommer ur deras munnar är ”Är det julafton snart?”. Jag minns själv känslan från när man var liten så jag…
Pizza tisdag & ont i ryggen igen
Fy fasiken vad min rygg gör ont! Var till kiropraktorn idag och han har knäckt och masserat ryggen så nu hoppas jag att det ska släppa. Ska tillbaka till honom på torsdag och göra om behandlingen. Det…
Kvällen hos oss
Fick skrivit en hel del på mina 2 timmar 🙂 Får fortsätta en stund i morgon så att vi kommer till slutet någon gång 😉 Medan maten stod i ugnen, vi åt pulled pork idag och jag…