Äggmuffins

Äggmuffins

Måste bara tipsa om dessa supergoda muffinsen jag gjorde idag.

Passar perfekt som frukost eller att slänga i sig som mellanmål.

image
Äggmuffins med skinka och tomat.

Så här gör du:
Vispa ihop 6 ägg med en skvätt mjölk + valfria kryddor.
Ta en muffinsplåt och smörj med olja.
Ta skinkan och lägg en skiva i varje hål på muffinsplåten så att det blir en liten skål. Lägg i hackad tomat och häll sedan på ägg smeten. 
Grädda i 200 grader tills de rest sig och blivit lite gyllene på ytan.

4 thoughts on “Äggmuffins

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

%d bloggare gillar detta: