Äggmuffins

Måste bara tipsa om dessa supergoda muffinsen jag gjorde idag.

Passar perfekt som frukost eller att slänga i sig som mellanmål.

image
Äggmuffins med skinka och tomat.

Så här gör du:
Vispa ihop 6 ägg med en skvätt mjölk + valfria kryddor.
Ta en muffinsplåt och smörj med olja.
Ta skinkan och lägg en skiva i varje hål på muffinsplåten så att det blir en liten skål. Lägg i hackad tomat och häll sedan på ägg smeten. 
Grädda i 200 grader tills de rest sig och blivit lite gyllene på ytan.

4 svar på “Äggmuffins”

    1. christinas säger:

      De är jätte goda och som sagt perfekta att ha som frukost eller mellanmål 🙂

      Svara
    1. christinas säger:

      Ja de är en favorit här hemma 🙂 Även hos barnen.

      Svara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.